En Galería Suchville, Guaynabo esta localizado el restaurante japones Umai. Este se identifica con un estilo Izakaya lo cual significa que se especializa en las comidas como acompañante de las bebidas de especialidad.

Es el lugar perfecto para encontrarte con amistades o disfrutar una noche romántica con una variedad de cervezas artesanales, vinos y el clásico saki. Claro está, Umai es también reconocido por su sushi. La mayoría de estos tienen nombres diferentes y únicos en comparación con lo que tradicionalmente leemos en un menú de cualquier otro lugar de su tipo. Además de los nombres, los sabores son exquisitos- uno de mis top restaurantes de comida asiática sin duda.

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Sweet and sour short-ribs steam buns 

cocido a fuego lento en soya y tamarindo, terminado con salsa soya.

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Quinoa bowl con atún – Quinoa es una proteína completa considerada un “super food” for sus beneficios saludables. Este en específico incluye: atún, quinoa, tomates, pepino, aguacate, crutones de amarillo y cilantro. Es el plato perfecto para comer delicioso sin preocuparse por las calorías.

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Wasabi Martini – incluye wasabi, jarabe sencillo, jugo de limón y vodka.

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Surtido de sushi 

  • Fujimori
  • Culebra
  • New York, New York
  • Pegaíto
  • Isla Bonita
  • Punta Cana

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Muchas gracias al equipo de Umai. 

¡Douzo Meshiagare!

– Valentina Valldejuli