3 recetas naturales para iluminar la piel

Jul 7, 2020 | #LactovitPRxMerodea, Comida y Bebida, Cuerpo y Mente, Nuevo

Cuando pensamos en el cuidado de la piel, siempre nos quedamos en eso, en la superficie. Muchas veces se nos pasa que la alimentación tiene mucho que ver. No es tan complicado, la clave está en nutrir nuestro cuerpo tanto por dentro como por fuera. Las células en nuestro cuerpo necesitan el poder de los antioxidantes. De seguro los conoces. Como hay expertas que nos podrían guiar mucho más en este camino de la nutrición para nuestra piel, hablamos con la Licenciada Keyla Ortiz, nutricionista y dietista, para que nos diera el ‘scoop’ de cómo nutrir nuestra piel con los antioxidantes que necesita.

Empecemos por lo importante…

Estos famosos antioxidantes en los alimentos son sustancias naturales que pueden prevenir y/o retrasar daños a las células, estos combaten los radicales libres en el cuerpo, lo que significa, que si no mantenemos un equilibrio entre radicales libres y antioxidantes, podría ser perjudicial para la salud. 

¿En dónde puedes encontrar antioxidantes?

Hay varias opciones en algunos alimentos:

  • Vitamina C: ​La puedes encontrar en el kiwi, el brócoli, la espinaca, la toronja, la piña, los pimientos, el limón, el tomate, entre otros.
  • Vitamina E​: La puedes encontrar en el kiwi, las almendras, el aguacate, las nueces, las espinacas (hervidas) y las semillas de girasol.
  • Betacaroteno y licopeno:​ Los puedes encontrar en los albaricoques, la remolacha, las zanahorias, los pimientos, el mango, las chinas, los duraznos, la toronja rosada, la calabaza, la batata mameya, los tomates y la sandía.
  • Selenio:​ Las nueces, el pescado, los mariscos, la carne de res, las aves, la cebada y el arroz integral.
  • Zinc: ​Lo puedes encontrar en la res, las aves, semillas de sésamo, semillas de calabaza, garbanzos, lentejas, cereales fortificados)
  • Compuestos fenólicos​: Los puedes encontrar en antocianinas (Blackberries, Berenjena) quercetina (manzanas, uvas, cebolla), catequinas (té, cacao) y resveratrol (uvas, maní, bayas)

También tienes que llevar los antioxidantes a todos partes…

Debes mantener un balance entre la alimentación y lo que necesita nuestra piel. Por eso es que, para nuestra piel, nos encanta el​ ​gel de ducha ​Lactovit Fruit Antiox​, con kiwi y uva, y ​Lactovit Fruit Energy​, con melocotón y pomelo. Por ejemplo, con el ​Lactovit Fruit Antiox​, la vitamina C del Kiwi y el resveratrol (compuesto fenólico) de las uvas.

Ahora bien, ¿cómo incorporas todo esto a tu dieta?

Los alimentos deben ser los protagonistas en nuestro balance, son los que nos proveen energía, así que la licenciada nos seleccionó frutas y vegetales de colores intensos y vibrantes, llenos de antioxidantes, incorporando grasas saludables, proteína de alto valor biológico, nutrientes esenciales y sin que se nos quede mantenernos hidratadxs. Y así es como nuestro cuerpo nos agradecerá el nutrirlo correctamente, no haciendo “las famosas dietas de moda”, sino que seleccionando alimentos que nos sumen beneficios y no aumenten nuestro riesgo a desarrollar ciertas enfermedades. Por eso, tenemos para ustedes 3 recetas saludables, deliciosas y fáciles de preparar. ¿Y saben en qué se inspiró la licenciada para crearlas? En la combinación de frutas en la fórmula de los geles de ducha ​Lactovit Fruit Energy​ y ​Lactovit Fruit Antiox​. Aquí las tienes:

Aderezo Kiwi Antiox: 

Rinde: ​30 cdtas.

  • 1 cda. ‘apple cider vinegar’ • 3 cdas. aceite de oliva
  • 1 cda. semillas de girasol
  • 2 cdas. miel
  • 1 kiwi
  • Sal, pimienta y cúrcuma a gusto (recomendamos una pizca de cada una) • 1⁄2 tz. espinaca
    Fresca
  • 1⁄2 tz. agua

Procedimiento

  1. Retira la cáscara del kiwi; lava con agua la espinaca y el kiwi.
  2. En un “blender”, añade todos los ingredientes.
  3. Deja que mezcle por 3 minutos y listo.

Importante: Mantenga tapado y refrigerado el aderezo; disfrute sus ensaladas con un delicioso aderezo bajo en grasa, rico en antioxidantes con propiedades antiinflamatorias.

Jugo de Pomelo Energy:

Rinde: ​4 jugos / 8 oz.

  • 2 toronjas
  • 3 cdas. azúcar de coco • 1⁄2 tz. menta (hoja)
  • 2 zanahorias frescas
  • 3 tazas agua

Procedimiento

  1. Lava bien con agua las toronjas, zanahorias y hojas de menta.
  2. Retira la cáscara de las toronjas.
  3. Añade las zanahorias, toronjas y hojas de menta en un “juicer” hasta obtener todo el jugo de los alimentos.
  4. Luego, añade agua y azúcar de coco al recipiente que tiene el jugo; mezcla y listo.

Importante:  Mantén tapado y refrigerado el recipiente. Preferiblemente, disfruta este jugo el mismo día que lo prepares (puedes compartirlo en familia) si deseas almacenar un poco, disfruta entre 1 a 3 días máximo.

Paletas de Coco con Kiwi + Chía:

Rinde: ​8 paletas / 4 oz.

  •  1⁄2 tz. agua de coco
  • 2 tz. leche de coco
  • 4 cdas. azúcar de coco • 1⁄4 tz. semillas de chía
  • • 2 kiwis

Procedimiento

  1. Lava, retira la cáscara y corta los kiwis en rebanadas.
  2. En un recipiente, añade agua de coco (recomendamos coco fresco, pero puedes utilizar agua de coco 100%, sin endulzar); incluye leche de coco sin endulzar (no enlatada); semillas de chía y azúcar de coco.
  3. Mezcla todos los ingredientes por 2 a 3 minutos.
  4. Deja reposar todos los ingredientes mezclados por 2 minutos.
  5. Luego, utiliza sus moldes para helados (si no tienes, puedes utilizar vasos plásticos) y coloque las rebanadas de kiwi en las paredes del envase.
  6. Para finalizar, vierte toda la mezcla en los envases, colócalos en el congelador por 4 horas y listo.
  7. Sigue nuestra serie junto a Lactovit para que te lleves más ideas que te mantendrán sana de afuera para adentro.

Sigue nuestra serie junto a Lactovit para que te lleves más ideas que te mantendrán sana de afuera para adentro.

Foto por Alanis Colina