La gente de Lote 23 siempre nos tienen en suspenso, pendientes a qué nueva oferta gastronómica aparecerá en el espacio santurcino. Y es que, desde su apertura hace unos meses atrás, Lote 23 se ha convertido en uno de los más importantes puntos de encuentro entre los ‘foodies’ y los mejores exponentes de la cocina en Puerto Rico. Es como Disney World, pero para los monchosos y las monchosas.

Como parte de este concepto ‘pop up’, el reconocido chef Wilson Dávalos de CLMDO en Isabela estará ocupando Lote 23 solo por este fin de semana, del jueves 4 a sábado 6 de mayo. Para que vayan antojándose desde ya, les adelantamos que Dávalos estará preparando uno de los platos más populares de su restaurante: bacalao fresco confitado en aceite de oliva, ajo y polen de hinojo con toques cítricos, servido con garbanzos majados y ajo confitado. La mejor palabra para describir este plato es ‘Yummmmmmmm!!!’.