Todo fanático de la comida japonesa tiene su ‘go to’ sushi spot para esos días que no quieres cocinar y deseas algo liviano, rápido y rico. Es un plan ideal porque con dos buenos rollos compartidos con tu mejor amiga y un buen sake quedas muy contenta. Además que eso de comer con palitos o ‘chopsticks’ nos divierte muchísimo.

Hay todo tipo de rollos, como el clásico California Roll que para muchos sirve de intro al mundo del sushi. Luego te animas a probar un buen sashimi de atún o yellow tail con jalapeño y te cambia la vida.  El Spicy Crab es nuestra mayor debilidad como también algunos rollos exóticos con anguila – sí, anguila o culebra marítima, que aunque espantosamente fea es deliciosa. Existen rollos con un toque puertorriqueño con amarillos, churrasco y hasta mayo ketchup y opciones para personas que no comen mariscos por alergias y hasta para los vegetarianos.

Razones para comer sushi nunca nos faltan. Aquí cuatro lugares que visitamos con frecuencia para esos antojos por un buen shrimp tempura roll con mucha soya y wasabi.