El Punto Medio entre España y el Caribe
El Punto Medio entre España y el Caribe
Punto Medio en La Calle Loíza en Santurce combina el ambiente relajado de un coffee shop tradicional con las delicias de la gastronomía española.
En Punto Medio, el menú de la mañana, que se extiende de 8:00 a.m. a 12:00 p.m., se compone principalmente de croquetas de longaniza, patatas bravas, quiches y los famosos churros con chocolate.
Aunque el menú mantiene una selección de platos fijos, en la tarde cambia para ofrecer montaditos de salmón ahumado, berenjena, y hasta longaniza y morcilla para darle un toque puertorriqueño al exquisito menú de tapas españolas. En adición, el menú de la tarde incluye gazpacho, mejillones al ajillo y chorizos, que pueden ser acompañados con una buena copa de vino o una de las cervezas artesanales que ofrece este café-taberna.
La gran mayoría de los platos servidos en Punto Medio son confeccionados con productos locales como las longanizas mocanas y el cafe utuadeño, para así brindarle al cliente la mejor calidad en productos y a su vez apoyar la micro economía del país.
“En realidad es un punto medio, porque es un café y también una tabernita,” dijo Jayleen Babilonia, propietaria de Punto Medio.
Si eres amante de las papas fritas, te recomendamos las patatas bravas que salen acompañadas de salsa picante.
En la tarde te recomendamos los montaditos de berenjena rostizada confeccionados con salsa romesco, tomate, espinacas, aceite de trufas y almendras trituradas en pan focaccia.
Del menú matutino te recomendamos las croquetas de longaniza acompañadas con una sabrosa salsa de alioli hecha en la casa.
Asimismo, los montaditos de longaniza ahumada son confeccionados con jalea de pimiento rojo, queso manchego, tomate y perejil en pan focaccia.
Por: Laura C. Molina
