DIY: Dip de pollo con yogur
DIY: Dip de pollo con yogur
El pollo con yogur es indudablemente la sensación en los gets locales. Y la razón es sencilla: ¡es riquísimo! Si quieres sorprender a tus amigas en la próxima fiesta, aquí te mostramos cómo prepararlo paso a paso. ¡Buen provecho!
Ingredientes:
- 2 pizcas de eneldo
- 2/3 taza de yogur plain
- 1/4 taza de mayonesa
- 1/4 taza de trozos de pepino
- 1/4 taza de trozos de cebolla lila
- 2 pechugas (18oz)
- 1 cubito de pollo
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal y pimienta a gusto
Procedimiento
- Llena la olla de agua (hasta un nivel que cubra las pechugas) y prende la estufa en Med-Hi. Añade el cubito de pollo, mantequilla, ajo molido, sal y pimienta. Deja que el agua hierva y añade las pechugas. Deja que se cocinen por 12-15 min.
- Corta en cubitos (1/4″) el pepino y la cebolla.
- Remueve las pechugas del agua y desmenúzalas. Coloca el pollo en un bowl y añade el resto de los ingredientes del dip: mayonesa, yogur, cebolla lila, pepino, eneldo, sal y pimienta. Mezcla todos los ingrediente y disfrútalo.
- El mismo se puede usar como dip, para lettuce wraps, burritos y mucho más. ¡Ponte creativa!
