Desde México, Los Cocteles Más Creativos de Bombay Sapphire

Desde México, Los Cocteles Más Creativos de Bombay Sapphire

Feb 5, 2017 | Comida y Bebida, Descubre

Acabamos de regresar de una experiencia única en la Ciudad de México con Bombay Sapphire donde tuvimos la oportunidad de asistir a la final de su competencia “Most Imaginative Bartender” celebrada por primera vez a nivel Latinoamericano y el Caribe. El concurso se trata de que cada competidor invente su propio coctel de la manera más creativa posible. Además de presentar su trago oficial con el cual ganaron en sus respectivos países, el segundo reto fue el “Artistic Garnish” donde se creaba un coctel decorado de manera única, llamativa y llena de imaginación en 30 minutos con los ingredientes que se les proveían en la misma competencia. Luego de un momento largo de tensión, lleno de aromas, colores y pura creatividad, cada bartender se presentó ante el jurado con su resultado final y aquí está la inspiración que los llevó a alcanzar una sus obras de arte:

Carlos Mejía, República Dominicana:

“El coctel se llama ‘1844’, ya que mi intención era representar la independencia de mi país, un coctel con historia.”

Daniel Reyes, México:

“Quería mostrar una experiencia, un viaje de la imaginación, una aventura de sabores. Traté de hacer una representación del cristal, crear un jardín de flores cristalizadas, el estilo de los artistas alemanes.”

Gustavo Brizuela, Argentina:

“Le llamé ‘Bombay del Muerto’ al coctel, y me inspiré en una huerta orgánica, en la naturaleza, por eso había frutas, remolacha y rábano.”

José Roja González, Chile:

“Quise crear una fuente de cristal en donde va ligado un árbol con tejido origami y salida de agua. Quería resaltar la transparencia del gin. Algo simple pero bonito.”

José Alexander Hernández, Panamá:

“Me inspiré en el Caribe, en nuestra cultura, nuestras raíces y todo lo que nos representa como latinos.”

José Ronaldo, Brazil:

“Me inspiro en ingredientes que son sencillos y que se pueden encontrar en cualquier hogar. Me gusta mezclarlos para crear combinaciones sorpresivas.”

Adrián Patricio Madio, Colombia:

“Me inspiré en Latinoamérica, en dar a conocer nuestros ingredientes y nuestra cultura. Por eso usé maíz, hoja de plátano, chapulín y chile serrano. Para el color tomé referencias de un pintor boliviano que se llama Mamani Mamani cuyas obras son muy coloridas.”

David Valle, Puerto Rico:

“Mi inspiración para este coctel fue el núcleo familiar. La toronja significa lo que es el círculo de la familia. La mariposa fue inspirada en mi hija, que le encantan los animales.”

Más tarde se celebró el gran cierre de esta increíble trayectoria, que Bombay Sapphire y los bartenders latinoamericanos se enfrentaron durante meses, en el famoso y grandioso Polyforum Siquieros en la Ciudad de México. Entre cocteles, buena música e invitados curiosos por saber el gran ganador, se anunció el “Most Imaginative Bartender” quien se lo llevó el mexicano David Reyes.

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