El Parchita

Muy tropical. Uno de los especiales que no encuentras en la carta. La estrella es la maracuyá – conocida como parcha o chinola – que por su sabor intenso y textura no necesita competencia. Ron junto con unos toques de jugo de limón, soda de jengibre y menta son los acompañantes.

Lugar: Santaella. Calle. Canals 219, San Juan.

Precio: $13

Floral Cucumber

Mucho más que refrescante. Un cocktail inolvidable por el nivel de frescura y sabor. Los interpretes son ginebra y soda, además de jugo de lima, cucumber y lavanda. Es el favorito de muchas de nosotras.

Lugar: Gallo Negro. Ave. Ponce de León 1107, Santurce.

Precio: $9

Holy Grail

Sparkling y ligero. Te atrapan los aromas cítricos? Este es el indicado para ti.  Pamplemousse y cava son los protagonistas de este cocktail. Para hacerlo más interesante lo acompaña una dosis de aperol, tequila y grand marnier.

Lugar: La Coctelera Calle Loiza 1857, Santurce.

Precio: $12

Koris

Mucha presencia y personalidad. Una versión mejorada de la margarita que también armoniza con vodka si lo prefieres. Una perfección entre tequila, dry vermouth, cilantro syrup, jugo de limón, sal y hopped grapefruit bitters.

Lugar: Parcela Ave. Ashford 1135, Condado.

Precio: $11